温度逆境胁迫对小麦粒重影响的研究进展

doi:10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2023.05.001

江汉大学学报（自然科学版） ›› 2023, Vol. 51 ›› Issue (5): 5-13.doi: 10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2023.05.001

温度逆境胁迫对小麦粒重影响的研究进展

翁颖¹，王捧娜¹，代雯慈¹，陈甜甜¹，刘倩倩¹，戚柳¹，郑宝强¹，李金才^1,2，陈翔^*1

1. 安徽农业大学农学院/农业部华东地区作物栽培科学观测站，安徽合肥 230036； 2. 江苏省现代作物生产协同创新中心，江苏南京 210095

出版日期:2023-10-26 发布日期:2023-10-26
通讯作者: 陈翔
作者简介:翁颖（1998— ），女，硕士生，研究方向：作物生理生态。
基金资助:
安徽省重大科技专项（202003b06020021）；安徽省自然科学基金资助项目（2008085QC122）；淮北市重大科技专项（HK2021013）；“十四五”安徽省现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目

Research Progress on the Effect of Temperature Stress on Wheat Grain Weight

WENG Ying，WANG Pengna，DAI Wenci，CHEN Tiantian，LIU Qianqian，QI Liu，ZHENG Baoqiang，LI Jincai，CHEN Xiang

1. School of Agronomy，Anhui Agricultural University/Crop Cultivation Science Observatory in East China of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Hefei 230036，Anhui，China；2. Jiangsu Collaborative Innovation Center for Modern Crop Production，Nanjing 210095，Jiangsu，China

Online:2023-10-26 Published:2023-10-26
Contact: CHEN Xiang

摘要/Abstract

摘要： 温度是影响小麦生长发育和产量品质形成的重要因素之一，而温度逆境胁迫对小麦粒重的影响与胁迫发生时期、胁迫强度、胁迫持续时间以及小麦品种抗性紧密相关。源、库、流是决定小麦产量的重要因素，温度逆境胁迫通过影响小麦源、库、流器官的运作，导致“源-库”失调，最终降低粒重。要提高小麦产量，必须强“源”、扩“库”、畅“流”。综述了温度逆境胁迫下小麦粒重形成的调控机制，主要包括温度逆境对小麦源、库、流等器官的影响，并从品种、播期播量、水肥运筹和化学调控剂等方面分析了不同栽培措施对小麦抗温度逆境的调控效应，以期为小麦生产的防灾减灾和可持续高质量发展提供理论支撑。

关键词: 温度, 逆境胁迫, 小麦, 粒重, 源库关系

Abstract: Temperature is one of the most important factors affecting the growth and development of wheat and the formation of yield quality. The effect of temperature stress on wheat grain weight is closely related to the stress occurrence period，stress intensity，stress duration， and wheat variety resistance. Source， sink， and flow are important factors determining wheat yield. Temperature stress affects the functioning of the source，sink，and flow organs of wheat，resulting in a dysregulation of the ″ source-sink″ and ultimately a reduction in grain weight. To improve wheat yield ，it is necessary to strengthen the ″source″，expand the ″sink″，and smooth the ″flow″. This research reviewed the regulatory mechanisms of wheat grain weight formation under temperature adversity stress，mainly including the effects of temperature adversity on wheat's source，sink，and flow organs. The regulation effect of different cultivation measures on wheat resistance to temperature stress was analyzed from the aspects of variety，sowing date and density，water and fertilizer operation， and chemical regulators， which provided theoretical support for disaster prevention and reduction and sustainable high-quality development of wheat production.

Key words: temperature, stress of adversity, wheat, grain weight, source-sink relationship

中图分类号:

S512.1

翁颖，王捧娜，代雯慈，陈甜甜，刘倩倩，戚柳，郑宝强，李金才，陈翔. 温度逆境胁迫对小麦粒重影响的研究进展[J]. 江汉大学学报（自然科学版）, 2023, 51(5): 5-13.

WENG Ying¹ ，WANG Pengna¹ ，DAI Wenci¹ ，CHEN Tiantian¹ ，LIU Qianqian¹ ， QI Liu¹ ，ZHENG Baoqiang¹ ，LI Jincai^1,2 ，CHEN Xiang^*1. Research Progress on the Effect of Temperature Stress on Wheat Grain Weight[J]. Journal of Jianghan University (Natural Science Edition), 2023, 51(5): 5-13.

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