菊花挥发油提取工艺及影响因素

江汉大学学报（自然科学版） ›› 2015, Vol. 43 ›› Issue (2): 164-169.

菊花挥发油提取工艺及影响因素

宋彦丽，蒋细旺^*

江汉大学生命科学学院，湖北武汉430056

出版日期:2015-04-28 发布日期:2015-05-05
通讯作者: 蒋细旺
作者简介:宋彦丽（1988—），女，硕士生，研究方向：菊花有效成分的提取、分析及药理作用。
基金资助:
湖北省科技支撑计划项目（公益性科技研究类）（2014BBB009）；武汉花卉（菊花）工程技术研究中心项目（2013021005010466）；湖北省教育厅教学改革研究项目

Extraction Methods and Influence Factors of Volatile Oil of Chrysanthemum

SONG Yanli，JIANG Xiwang^*

School of Life Science，Jianghan University，Wuhan 430056，Hubei，China

Online:2015-04-28 Published:2015-05-05

摘要/Abstract

摘要： 挥发油是菊花主要功能成份之一，其提取工艺一直是研究者们关注的话题。介绍了菊花挥发油提取工艺的9种方法，并就各提取工艺的原理、操作流程、技术参数及特点进行了分析和阐述；提出了提取方法、菊花品种、菊花产地与物候期均对菊花挥发油含量与成分有影响；最后对菊花挥发油的提取工艺及发展方向进行了总结和展望。以期为菊花挥发油的工业化提取提供理论依据与技术参考。

关键词: 菊花, 挥发油, 提取工艺

Abstract: The volatile oil from chrysanthemum is the important functional ingredient，and its extraction process gains attention from researchers. Introduces nine extraction methods of volatile oil from chrysanthemum ，elaborates and analyses the principle，procedure，technological parameters and feature of extraction process，proposes that the extraction methods，the varieties，the region and the phenophase have influence on content and ingredient of volatile oil from chrysanthemum，prospects the future extration technics and development direction of the volatile oil from chrysanthemum .

Key words: chrysanthemum, volatile oil, extraction process

中图分类号:

S682.11

宋彦丽，蒋细旺. 菊花挥发油提取工艺及影响因素[J]. 江汉大学学报（自然科学版）, 2015, 43(2): 164-169.

SONG Yanli，JIANG Xiwang. Extraction Methods and Influence Factors of Volatile Oil of Chrysanthemum[J]. Journal of Jianghan University(Natural Science Edition), 2015, 43(2): 164-169.

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