纳米SiO2改性PVA/可溶性淀粉复合膜的研究

doi:10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2020.04.001

江汉大学学报（自然科学版） ›› 2020, Vol. 48 ›› Issue (4): 5-10.doi: 10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2020.04.001

纳米SiO₂改性PVA/可溶性淀粉复合膜的研究

陈秀宇^1，2，陈国奋¹

1. 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院，福建福清 350300；2. 食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心，福建福清 350300

发布日期:2020-08-06
作者简介:陈秀宇（1964— ），女，高级实验师，硕士，研究方向：高分子材料改性。
基金资助:
福建省教育厅中青年教师科研项目（JA15572）；食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心基金项目（107115）

Study on PVA/Soluble Starch Composite Film Modified by Nano-SiO₂

CHEN Xiuyu^1，2 ，CHEN Guofen¹

1. College of Ocean Science and Biochemistry Engineering，Fuqing Branch of Fujian Normal University，Fuqing 350300，Fujian，China; 2. Engineering Research Center of Fujian Universities for Food Flexible Plastic Packaging Technology，Fuqing 350300，Fujian，China

Published:2020-08-06

摘要/Abstract

摘要： 利用溶胶凝胶法，在可溶性淀粉和聚乙烯醇（PVA）共混体系中加入纳米二氧化硅（SiO₂）悬浮液，以聚丙烯酰胺（PA）、甘油和戊二醛为分散剂和增塑剂制备了纳米SiO₂改性PVA/可溶性淀粉复合膜，测试复合膜的拉伸强度、断裂伸长率、透光率和雾度，并用扫描电镜SEM 分析红外光谱表征、DSC分析和XRD 测试对其结果进行综合评定。结果表明：加入SiO₂的含量为3%，甘油和戊二醛质量和为1. 0% 时，复合膜的综合性能最优。SEM 分析、红外光谱分析、DSC 分析和XRD 测试均表明，加入的纳米SiO₂与可溶性淀粉和PVA 分子间产生氢键或Si—O—C，复合膜起到交联作用，形成空间网络结构，有效地提高了复合膜的综合性能和耐热性能。

关键词: 可溶性淀粉, 纳米SiO₂, 增塑剂, 复合膜

Abstract: Using the sol-gel method， the nano-SiO₂ modified PVA/soluble starch composite film was prepared by adding a nano-silica （SiO₂） suspension to the soluble starch and polyvinyl alcohol（PVA）blend system，and using polyacrylamide（PA），glycerin and glutaraldehyde as dispersants and plasticizers. The tensile strength，elongation at break，light transmittance，and haze of the composite film were tested，and the results of SEM，FT-IR，DSC and XRD were comprehensively evaluated. The experimental results show that the composite film has the best comprehensive performance when the content of SiO₂ is 3% and the mass of glycerol and glutaraldehyde is 1. 0%. The results of FT-IR，XRD，DSC，and SEM show that nano-SiO₂ is added to produce hydrogen bonds or Si—O—C with soluble starch and PVA molecules. The composite film plays a cross-linking role to form a spatial network structure，effectively improving the comprehensive performance and heat resistance of the composite film.

Key words: soluble starch, nano-SiO₂, plasticizer, composite film

中图分类号:

TQ325.9

陈秀宇1，2，陈国奋1. 纳米SiO₂改性PVA/可溶性淀粉复合膜的研究[J]. 江汉大学学报（自然科学版）, 2020, 48(4): 5-10.

CHEN Xiuyu，CHEN Guofen. Study on PVA/Soluble Starch Composite Film Modified by Nano-SiO₂[J]. Journal of Jianghan University (Natural Science Edition), 2020, 48(4): 5-10.

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纳米SiO₂改性PVA/可溶性淀粉复合膜的研究

Study on PVA/Soluble Starch Composite Film Modified by Nano-SiO₂

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