罗非鱼鳞胶原蛋白提取工艺研究

罗非鱼鳞胶原蛋白提取工艺研究

孙宪迅，孙齐英，韩雪，周理红

Research on Technology of Extraction Collagen from Tilapia Fish Scales

SUN Xian-xun,SUN Qi-ying,HAN Xue,ZHOU Li-hong

江汉大学学报（自然科学版） . 2012, (3): 105 -107 .