摘要： 目的观察核桃仁提取物对阿尔兹海默病(Alzheimer′s disease, AD)模型大鼠中枢胆碱能系统活性的影响, 进而探讨核桃仁提取物对AD的防治作用.方法采用双侧Meynert核立体定向注射微量Aβ1-40制造AD大鼠模型, 分别使用核桃仁的3种提取物灌胃干预后, 检测大鼠海马与皮质区胆碱乙酰转移酶( ChAT)、 乙酰胆碱酯酶( AchE)活性.结果与正常组比较, 模型组大鼠海马和皮质区ChAT活性和AchE活性降低, 差异有统计学意义(P<0.01).经核桃仁提取物灌胃干预后的各组大鼠海马和皮质区ChAT活性和AchE活性均增强, 差异有统计学意义(P<0.05).核桃仁3种提取物的预干预组组间比较, 核桃仁水提取物预干预组、 核桃仁丙酮提取物预干预组皮质区ChAT活性和AchE活性分别较核桃仁乙醇提取物预干预组强, 差异有统计学意义(P<0.01).结论核桃仁提取物可明显提高大鼠海马和皮质区胆碱能系统活性, 从而发挥防治阿尔兹海默病的作用, 以核桃仁水提取物和核桃仁丙酮提取物疗效为佳.
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