江汉大学学报(自然科学版) ›› 2024, Vol. 52 ›› Issue (2): 5-12.doi: 10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2024.02.001
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陈 平,余海兵*
CHEN Ping,YU Haibing*
摘要: 为筛选玉米穗部外观品质优良、营养成分丰富的鲜食糯玉米品系,采用随机区组设计比较分析了 8 个糯玉米品系穗部性状及籽粒营养成分。结果表明:8 个糯玉米品系穗籽粒重、鲜百粒重、穗轴重、穗长、穗粗、秃尖长、穗行数、行粒数、轴粗、维生素 C 含量、维生素 E 含量和维生素B6 含量均存在显著差异性,其中穗部性状秃尖长的变异系数最大,达 73. 2%;营养成分维生素 E含量的变异系数最大,达 99. 03%。相关性分析表明:维生素 E 含量与维生素 B6含量呈极显著正相关;可溶性糖含量与鲜百粒重呈显著正相关;穗长、穗行数均与穗轴重呈显著正相关;穗粗与行粒数、穗籽粒重均呈现极显著正相关;秃尖长与鲜百粒重呈显著负相关;穗籽粒重与行粒数极显 著正相关。聚类分析得出综合营养品质高的品系有晶彩糯 2 号、诚糯 8 号、凤糯 1 号、京糯 832,为生产上选出营养成分丰富的糯玉米品系提供了理论支撑。
中图分类号: