江汉大学学报(自然科学版) ›› 2023, Vol. 51 ›› Issue (3): 29-35.doi: 10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2023.03.003
• 经济作物研究 • 上一篇
汪 圣,陈大千禧,郝欣悦,宁海波,冯有成,孙玉军*
WANG Sheng,CHEN Daqianxi,HAO Xinyue,NING Haibo, FENG Youcheng,SUN Yujun *
摘要: 选取成熟无病害香蕉皮为原料,采用热水浸提法制备浸提液,随后以 1∶30 接种量接种灵 芝菌种进行液体发酵,同时结合真空冷冻干燥制备香蕉皮灵芝发酵液冻干粉(lyophilized powder from banana peels and Ganoderma lucidum fermentation,LBGF)。对 LBGF 的护肤性能进行了初步评 价,结果表明香蕉皮灵芝发酵液中干物质含量约为 2. 24 g/L。称取一定质量的 LBGF 用超纯水 溶解,配制成浓度为 0. 30 g/L 的 LBGF 溶液并进行性能测验,其中多糖含量为(20. 6 ± 1. 0)mg/L, 蛋白质含量为(1. 50 ± 0. 03)mg/L,同时 0. 30 g/L 的 LBGF 溶液具有一定的抗氧化和吸收紫外 线能力。此外,LBGF 具有良好的吸湿和保湿能力,其吸湿率在相对湿度 43% 和 81% 条件下 60 h 分别达到(19. 3 ± 2. 2)%和(68. 1 ± 5. 3)%,而 LBGF 在 24 h 内保湿率在 97. 5% 以上,表明其具 有良好的吸湿保湿能力。因此,LBGF 具有原料成本低、生产工艺简单等优势,作为护肤品原料 具有良好的应用潜力。