荸荠皮多酚的提取及脂质抗氧化活性

郭艳华，李艾华，张玉敏

Extraction of Eleocharis Tuberosa Peel Pdyphenols and Its Lipid Antioxidant Activity

GUO Yan-hua,LI Ai-hua,ZHANG Yu-min

江汉大学学报（自然科学版） . 2012, (6): 24 -28 .